Menjadi bagian terpenting bagi
tubuh, otak menjadi pusat dari semua aktivitas manusia. Oleh karena itu, otak
memerlukan asupan makanan sehat untuk membuatnya bekerja optimal.
Berikut ini beberapa jenis makanan yang berguna bagi
kesehatan otak:
Vitamin B Kompleks
Kelompok vitamin B kompleks terdiri dari delapan vitamin
berbeda. Konsumsilah makanan atau multivitamin yang mengandung vitamin B
kompleks, yang membantu meningkatkan fungsi otak. Vitamin ini membantu tubuh
mengkonversi kolin, yaitu asam amino yang ditemukan dalam sumber makanan
menjadi asetilkolin, yaitu neurotransmiter kimia yang membantu dalam memori dan
proses belajar. Vitamin B kompleks banyak terdapat dalam kentang, biji-bijian,
brokoli, bayam, jamur, pisang, berbagai produk olahan kacang kedelai, telur dan
kacang almond.
Gandum Utuh
Gandum utuh seperti roti gandum, oatmeal, beras merah, dan
millet merupakan makanan sumber energi utama untuk tubuh dan otak. Makanan ini
bekerja untuk meningkatkan aliran darah ke otak yang berarti menunjang kualitas
dan kuantitas fungsi otak. Biji-bijian ini juga mengandung banyak vitamin B6,
yang penuh dengan tiamin. Tiamin sangat bagus untuk siapa pun yang berusaha
untuk meningkatkan daya ingat.
Asam Lemak Omega 3
Untuk memiliki memori dan konsentrasi yang tajam,
konsumsilah makanan yang kaya akan asam lemak omega 3 yang mampu mengontrol
depresi dan stres. Pastikan untuk selalu mengonsumsi minyak ikan, minyak
zaitun, bawang putih, ikan tuna, kalkun, salmon, telur, nasi, sereal, dan
pasta.
Karbohidrat
Makanan seperti beras merah, apel, pisang, kismis,
biji-bijian, dan kecambah, mengandung karbohidrat. Tubuh mengubah karbohidrat
kompleks dalam makanan menjadi glukosa, kemudian tubuh akan menggunakannya
sebagai bahan bakar untuk meningkatkan kewaspadaan, fungsi memori dan
konsentrasi
Sumber: Ghiboo.com
